Août, le mois de…

 

L’été est bien installé. Le soleil et la chaleur sont de la partie, parfois un peu trop mais on a tellement attendu qu’on ne va pas rechigner et prendre ce que Dame Nature nous donne.

Pour commencer le mois, je vais faire de la gelée de cassis. J’ai été en cueillir chez mon amie Sylvie et suis revenue avec 4 kg 700. J’ai de quoi faire. J’ai aussi 500 gr de framboises.

 

Le week-end du 9 – 10 et 11, je vais chez mon amie Anne. On va à la Nuit musicale dans le magnifique cadre du Château de Seneffe

Après avoir participé à 2 soirées » Vrai/faux » en juillet, on terminera avec celle du 14. Encore une belle soirée avec les copines dans la bonne humeur et en s’instruisant sans se prendre la tête.

Après avoir gagné des places de bowling à la première édition, des places de piscine à la deuxième, qui sait, le hasard fera peut-être bien les choses au tirage au sort pour le super lot.

En attendant, c’est mon fils qui va être content, il pourra aller se baigner avec Julia, et ce, sans bourse délier.

Après-midi « ouvrages de dames » presque tous les jours de la semaine avec Laurence ou Béatrice, le week-end, brocante si le temps n’est ni trop chaud, ni mouillé… Et surtout profiter de ce bel été…

 

Retour de vacances…

Béatrice est rentrée de l’Ardèche. Durant son séjour, j’ai été soigner Pupuce, le lapin, Chipie, la chatte, relever le courrier, arroser les fleurs et le jardin et par la même occasion récupérer de la salade et des fraises.

   

Je lui ai ramené ses clefs. Elle m’a raconté ses vacances et m’a rapporté pour services rendus…

     

J’aime beaucoup le tout et principalement le livre de recettes. On dirait un livre écrit à la main.

Encore de bonnes choses à cuisiner et surtout à déguster.

Un grand merci pour toutes ces belles et bonnes choses !

 

Une bonne glace…

Le jeudi, on se retrouve à la salle informatique. Pour le moment, on ne fait pas grand chose.

On papote et on parle cuisine, gourmandes que nous sommes.

Marie-Thérèse nous a donné une recette de glace au café sans sorbetière.

Comme il fait bien chaud, ça tombe bien.

Prête en 2 temps, 3 mouvements.

Je viens de goûter et c’est un REGAL

Vous voulez la recette ???

Comme je suis généreuse, je vous la donne.

Il vous faut :

4 oeufs, 100 gr de sucre, 1 sucre vanillé, 25 cl de crème fraîche entière et soit 2 c à c de nescafé ou de l’extrait de café (à doser selon votre goût)

Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le café. Battez pour avoir un mélange mousseux.

Battez la crème pour qu’elle ait une consistance mi-épaisse et ajoutez-la au mélange précédent.

Battez les blancs en neige ferme puis incorporez-les à la spatule.

Mettez dans une boîte au congélateur.

Le plus dur, c’est d’attendre qu’elle soit prise.

Vous pouvez mettre de l’extrait de vanille à la place du café.

Si vous voulez faire une glace rhum – raisins, vous faites mariner les raisins dans le rhum, vous ajoutez au mélange jaunes d’oeufs et sucre, 2 c à c de rhum. Vous mettez la crème au congélateur pendant 1 h puis vous incorporez les raisins égouttés en mélangeant à l’aide d’une fourchette puis vous remettez au congélateur. Si vous mettez les raisins au début, ils tombent dans le fond.

Je sens que je vais en faire assez souvent et à différents parfums.

Merci Marie-Thérèse pour la recette !

 

Dans ma BAL…

Le soleil est là et nous donne envie de repas froid ou estival.

Ma BAL m’a donné de quoi satisfaire mes envies de frais ou autre.

 

 

Y a plus qu’à se faire plaisir.

 

Bravo…

BRAVOOOOOOOOOOOOO !

Ma fille Domithilde

A EU SON BAC PRO

Félicitations 

 

J’ai craqué…

Journée courses mensuelles aujourd’hui.

Je ne sais pas ni comment ni pourquoi, mais je me suis retrouvée dans le rayon livres et principalement près du bac de soldes.

Mon regard a été attiré par un bouquin. Je le prends, je le pose, je le reprends, je l’ouvre et le feuillette, le repose…

Est-ce bien raisonnable ?

Allons Chantal, ta bibliothèque est pleine, archi-pleine.

Je le reprends, le refeuillette et le repose… dans mon caddy.

 

A ce prix là, j’aurais eu tort de m’en passer et puis il y a tellement de bonnes choses à faire.

Je sens que Julia va cuisiner avec mamy quand elle va venir passer quelques jours.

Elle a 5 ans aujourd’hui ma puce et sitôt cadeau offert sitôt porté.

N’est-ce pas qu’elle est mignonne.

 

Juillet le mois de…

Mois de vacances pour certain(e)s, mois de fête nationale, mois du Tour de France, …

Béatrice, une copine et Domithilde, ma fille sont parties se reposer sous d’autres cieux.

Je fais pour l’occasion du « cat et bunny sitting » chez une et du « rat sitting » chez l’autre.                           Chipie, la chatte, Pupuce, le lapin et Stich et Scratch, les rats. Du beau monde à cajoler.

  

Le 3, Julia aura 5 ans.

Le 9, mon blog aura 2 ans.

Le 11, Jérôme mon fils aîné fêtera ses 32 printemps. J’ai l’impression que c’était hier. Que le temps passe vite.

Le 13, cela fera 11 ans que je me suis remariée.

Le 20, notre Bandit aura 6 ans.

Le 17 et 31, je devrais participer avec mon amie Laurence au « Mercredi du vrai ou faux » à l’île verte.

Du 26 au 28, petit week-end chez mon amie Catherine associé à une rencontre entre brodeuses avec visite du zoo de Lille et pique-nique dans le parc de la Citadelle. Normalement on sera une bonne dizaine et pour certaines accompagnées des conjoint et enfant(s). En espérant que la météo soit clémente.

Tout ça agrémenté de barbecue, brocante, lecture, tricot ou broderie au jardin … selon le bon vouloir de la météo.

De bonnes vacances à tous et toutes que vous partiez ou pas !